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Vino de la Tierra del Bajo Aragón
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El sector vinícola se afianza en el territorio y augura calidad en 2014 22-11-2013
El sector vinícola se afianza en el territorio y augura calidad en 2014
«En el Bajo Aragón, los vinos de la zona son muy conocidos pero fuera hay que trabajar duro para que se empiece a valorar el producto». Pedro Casas, gerente de los viñedos matarrañenses Lagar d’Amprius, hacía esta contundente reflexión meses antes de que el sector vinícola del territorio se constituyera bajo la marca Indicación Geográfica Protegida (IGP) Vino Bajo Aragón. Se trata del sello de calidad en el que se amparan 40 bodegas y 3.600 hectáreas de 82 municipios de Teruel y Zaragoza. El grueso de la producción está en Teruel, donde 58 pueblos del Bajo Aragón, Bajo Martín, Matarraña y Cuencas Mineras pueden adherirse a la marca. El resto se distribuye entre el Bajo Aragón Caspe y la comarca Campo de Belchite zaragozanas. La IGP fue aprobada en agosto de 2012 por el Gobierno de Aragón y es el paso intermedio entre la categoría Vinos de la Tierra y la Denominación de Origen Protegida. Debido a la imposibilidad de conseguir esta última catalogación, la más preciada, los empresarios del territorio trabajan por sacar el máximo partido a la IGP, ya sea en este mercado o en el exterior. Con la campaña recién empezada se reanuda una intensa carrera de fondo para las empresas bajoaragonesas, la mayoría familiares, que comparten el objetivo de consolidarse en el mercado más inmediato aunque difieren en los medios para alcanzarlo. Cada bodega adscrita a la IGP hace su guerra en solitario para fidelizar el máximo número de clientes posible, a sabiendas de que su respaldo común es una marca que empieza a andar en un año en el que todos esperan producir vinos de excelente calidad. Unos atribuyen esta buena previsión a que la uva «está muy sana». Otros, como Carlos Albesa de Bodegas Crial en Lledó, destacan el esfuerzo por comercializar caldos cada vez mejores. Su madre, Maria Teresa Crivillé, apostilla que «en el actual contexto de crisis los consumidores se han hecho más críticos y hay que estar a la altura». El socio de la bodega alcorisana Dominio Maestrazgo, Javier Azuara, añade que los avances técnicos de las dos últimas décadas permiten elaborar muy buenos vinos. Y luego, ¿dónde se comercializan? Depende. Hay empresas que apuntalan su mercado en el territorio, aproximadamente en una extensión de 100 kilómetros a la redonda. Y hay otras que se cimientan sobre las posibilidades que ofrece la exportación. Lagar d’Amprius trabaja para captar operaciones en centroeuropa, Japón y Estados Unidos. No en vano durante estos días participa en la Spain Gourmet Fair de Tokio. Un poco más al sur, en China, es donde ya trabajan los samperinos Fanbar. Miguel Fandos confirma que cada año distribuyen un contenedor de su vino al tigre asiático. Y que ahora tratan de penetrar en países sudamericanos. Al igual que en otros sectores, lo verdaderamente complicado para estos empresarios es superar los trámites burocráticos y dar a conocer el producto a los consumidores extranjeros. Es un proceso lento que, una vez superado, garantiza amplios mercados en los que los consumidores no dudan en pagar por un vino de calidad.... La noticia entera la podeis ver en el documento.
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